FS 520

Formage avec système de plaques perforées sur bande convoyeuse ou grille
Le système de formage FS 520 est approprié pour la fabrication entièrement automatique sur 6 à 8 voies de formes de produits en 3D les plus différentes. Le système rotatif à plaques perforées permet une grande variété de produits et de formes et des produits bien formés.

Variété de produits au poids précis
Le répartiteur de flux à entraînement assure une grande précision du poids par voie et par produit. Cela permet une nette réduction des coûts grâce à l'économie en matières premières réalisée. Et ce dans tous les domaines d’application, qu'il s'agisse de produits à base de viande, de plats préparés, de produits laitiers/de fromages, de poissons, de légumes/de plats végétariens... et bien plus encore.

Visualisation simple de la forme du produit au niveau de la commande sur écran
La visualisation de la forme du produit sur l'écran et le calcul des paramètres du procédé sont possibles très facilement via la commande du poussoir sous vide. La mise en forme du produit dans la forme en 3D souhaitée s’effectue au moyen du système rotatif à plaques perforées. Pour changer de forme, il suffit simplement de remplacer quelques éléments de format. La production d'une grande variété de formes est donc possible aisément.

Principales caractéristiques

Formage

Principale fonction

2 à 8

Voies

250

cycles/min.
Capacité de production

Plaques perforées

Formage

Les avantages pour vous

Qualité supérieure du produit de par un système de plaques perforées rotatif
Productivité élevée jusqu'à 250 cycles par minute
La précision maximale du poids par voie et produit réduit les pertes de matière et les coûts
Grande variété de produits grâce à une production sur bande, plaque ou grille au choix
Frais d'entretien réduits et nettoyage simple

Vidéo produit

Handtmann Free Forming

FS 520 - Falafel

Boulettes de fromage frais

Vinschgauer

Boulettes de viande

Boulettes de viande hachée

Boulettes de pommes de terre

Modèles de fricadelle

Pain de seigle

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.