Système de formage et de découpage FS 525

Le système de formage tout-en-un

Souplesse maximale pour des formes variées

Le système de formage et de découpage FS 525 combine deux principes de formage différents et permet ainsi d'atteindre une souplesse jusque-là inégalée dans les applications industrielles : la technologie de formage à plaques perforées permet de fabriquer des produits formés librement en 3D. Grâce à la coupeuse rotative, il est possible de produire différentes sections avec une coupe nette.

Changement simple d'équipement et utilisation maximale des machines

Quelques composants suffisent pour changer rapidement la technologie de formage, en quelques minutes. Cela apporte une souplesse et une efficacité maximales dans la mise en œuvre d'une gamme de produits variée. Cela permet en même temps de réduire la taille du parc de machines et d'augmenter le taux d'utilisation des machines. Tous les produits formés grâce à un seul système : tout-en-un.

Qualité des produits exceptionnelle et reproductible durablement

Le principe d'alimentation et de formage particulièrement délicat assure une qualité exceptionnelle des produits et une stabilité du formage. Il est possible d'encore augmenter la qualité des produits grâce à l'utilisation facultative d'une technologie intégrée de hache-viande : une seule étape de processus permet de hacher en douceur à la granulation finale tout en portionnant avec précision.

Options d'automatisation depuis le système de pesée jusqu’à la solution d’emballage

Le système de formage et de découpage FS 525 s'intègre parfaitement dans des processus globaux ou peut être synchronisée avec des options d'automatisation telles qu'un système de pesée, une mise en barquettes ou le positionnement dans des machines de thermoformage. Une multitude d'options numériques assurent une production pérenne.

Principales caractéristiques

250 cycles/min.

Performance Plaques perforées

350 cycles/min

Performance Coupeuse rotative

10 mm à 50 mm

Hauteur de lissage

Les avantages pour vous

  • Souplesse maximale dans la fabrication de produits formés grâce à deux principes de formage (plaques perforées et coupeuse rotative)

  • Utilisable de manière universelle pour la transformation de masses de produit telles que la viande, les substituts de viande, les pâtes, les produits végétariens et végétaliens, les confiseries, les produits laitiers, la nourriture pour animaux et bien plus encore

  • Extrêmement économique pour la fabrication d'une gamme de produits variés grâce au changement simple et rapide d'équipement en quelques minutes

  • Qualité exceptionnelle des produits grâce aux trajets raccourcis des farces et au principe de formage en douceur

  • Rendement élevé grâce à un nombre important de cycles et un processus en continu

  • Durée d'amortissement courte grâce à une utilisation maximale des machines

  • Solution compacte tout-en-un avec un encombrement réduit

  • Compatibilité et possibilité de connexion à des interfaces pour des processus d'automatisation globaux

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

 

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Boulettes

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Cevapcici

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Bâtonnets

Nuggets

Barres

Coeurs 2D, étoiles et autres formes

Tranches

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