Chaîne de remplissage de saucisses système AL PVLSH 229

Flexible comme chaîne de découpe ou de suspension avec technique de tourelle double

La flexibilité permettant une production mixte
Grâce à sa conception modulaire, la PVLSH 229 offre la flexibilité nécessaire afin de suspendre automatiquement des produits de saucisse à bouillir ou crue ou de couper des produits frais. C’est la raison pour laquelle la PVLSH 217 est particulièrement appropriée pour les entreprises à production mixte.

Changement de boyaux avec tourelle et procédé de séparation à 2 bandes
Un temps de changement de boyaux en moins de 2 secondes à l'aide d’une unité de fermeture équipée d’une tourelle et de 2 cornets pour un rendement effectif élevé. Le procédé de séparation avec solution à 2 bandes et capteur assure des portions séparées avec précision.

Tout nouveau portionneur parallèle
Le portionnement et la fermeture par déplacement lors du processus de remplissage continu assurent un découpage en portions au gramme près et de mêmes longueurs, en combinaison avec le système de fermeture hautement dynamique. Une récente portionneur parallèle assure une fermeture encore plus en douceur des produits en boyau naturel.

 

 

 

 

Principales caractéristiques

2.000

port./min.
Capacité de portionnement

tous

Types de boyaux

Suspens

Principale fonction

double

Tourelle
Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Grande variété des produits du fait du choix entre séparation ou suspension avec l'unité de suspension
  • Délais de changement de boyaux inférieurs à 2 secondes grâce à une unité de fermeture dotée d'une tourelle et de 2 cornets
  • La séparation avec solution à 2 bandes et capteur prévient le retraitement et diminue les coûts de production et les frais liés aux boyaux
  • Technologie de pointe avec portionneur parallèle pour une fermeture encore plus en douceur des produits en boyau naturel
  • Réduction significative des coûts grâce à une précision maximale du poids par portion

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Assortiment des saucisses fraîches

Assortiment des saucisses fraîches

Gendarme

Gendarme

Saucisses à bouillir

Saucisses à bouillir

Krakauer

Krakauer

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Saucisses fraîches en chapelets

Saucisses fraîches en chapelets

Appareils supplémentaires et accessoires

Unité de séparation

Différentes unités de séparation

Cornets de fermeture de différents diam...

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture

Cornets de fermeture

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Crochet pour unité de suspension

Crochet pour unité de suspension

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