Chaîne de remplissage de saucisses système AL PVLH 246

Automatisation complète avec technique à tourelle triple pour saucisses suspendues

La flexibilité alliée à la productivité
La PVLH 246 est parfaitement adaptée à une production rentable et complète de saucisses : tous les types de de chairs à saucisses et de boyaux sont possibles.

Haut rendement grâce à un changement de boyaux entièrement automatique
Changement de boyaux entièrement automatique par l'intermédiaire d'un réservoir à boyaux pour la production dans des boyaux artificiels et en collagène. Avec des délais de changement de boyaux inférieurs à 2 secondes par une unité de fermeture dotée d'une tourelle et de 3 cornets.

Au choix des saucisses en boyau naturel avec enfilage manuel des boyaux
La flexibilité à l'état pur dans la production industrielle de saucisses. Qu'il s'agisse d'enfilage manuel de boyaux naturels ou d'automatisation complète avec réservoir à boyaux pour boyaux artificiels ou en collagène. Tout est possible.

 

 

 

Principales caractéristiques

2.500

port./min.
Capacité de portionnement

tous

Types de boyaux

Suspens

Principale fonction

triple

Tourelle
Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Unité de fermeture munie d'une tourelle et de 3 cornets pour des temps de changement de boyaux ultra rapides
  • Grande flexibilité pour tous les types de boyaux et de chairs à saucisse grâce à l'enfilage entièrement automatique ou manuel des boyaux
  • Excellente qualité des produits du fait des saucisses bien remplies et d'un poids précis au gramme près
  • Grande diversité de produits grâce à un large éventail de denrées et de calibres
  • Grande fiabilité des processus et parfaites conditions d'hygiène

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Saucisse crue au poivre

Saucisse crue au poivre

Saucisses viennoises

Saucisses viennoises

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Assortiment des saucisses à bouillir

Assortiment des saucisses à bouillir

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Saucisse blanche

Saucisse blanche

Debrecziner

Debrecziner

Appareils supplémentaires et accessoires

Racloir de farce

Racloir de farce

Centrage des cornets

Centrage des cornets

Capteur optique d'extrémité de boyau

Capteur optique d'extrémité de boyau

Balance de baguette HCU

Balance de baguette HCU

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Notre service après-vente complet

Financement

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Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

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