Chaîne de remplissage de saucisses système AL PVLH 241

Suspension automatique de saucisses en boyau artificiel et à base de collagène

Vitesse de remplissage maximale pour les produits à base de cellulose et de collagène
La synchronisation de l’enfilage automatique des boyaux, de la fermeture et de l’unité de suspension permet une capacité de remplissage optimale pour les boyaux à base de collagène et de cellulose.

D'excellents produits pour tous les types de chairs à saucisse
La pompe à ailettes Handtmann éprouvée, avec compensation de poids brevetée dans le poussoir sous vide monté en amont, assure un remplissage optimal et homogène des produits et des poids ultra précis.

Une base fiable pour la solution de manutention du produit et d'automatisation AST 340
La PVLH 241 fait partie de l'unité de transfert à baguette automatique AST 340, un système de robot destiné à la suspension automatique de baguettes de fumage avec des chapelets de saucisses et à leur dépôt dans un chariot de fumage.

 

 

Principales caractéristiques

2.500

port./min.
Capacité de portionnement

à base

en collagène
Types de boyaux

Suspens

Principale fonction

1

Cornet
Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Changement entièrement automatique de boyaux pour les produits fermés à base de cellulose et de collagène
  • Rendement de production élevé en particulier pour les petites portions 
  • Qualité supérieure du produit grâce à une fermeture en douceur avec déplacement positif
  • Réduction significative des coûts grâce à une précision maximale du poids par portion
  • Options variées de l’unité de suspension : formation individuelle de groupes, nombre de boucles et écart entre les boucles

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Snacks de saucisses crues

Snacks de saucisses crues

Hot-dog

Hot-dog

Saucisse crue au poivre

Saucisse crue au poivre

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse de Francfort

Saucisse de Francfort

Saucisses crues

Saucisses crues

Hot-dog

Hot-dog

Appareils supplémentaires et accessoires

Bande Z

Bande Z

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture de différents diamètres

Portionneur

Différents portionneurs

Balance de baguette HCU

Balance de baguette HCU

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

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Service après-vente

Mondial. À tout moment. Compétent.
Avec des concepts de maintenance modernes.

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