Chaîne de remplissage de saucisses système AL PLSH 217

Flexible comme chaîne de découpe ou de suspension

Solution flexible pour la suspension ou la découpe
En tant que solution flexible, la PLSH 217 relie les avantages de la PLH 216 avec la PLS 115 pour les fonction de suspension ou de découpage.

La flexibilité permettant une production mixte
La PLSH 217 peut être utilisée de manière flexible en tant que chaîne de découpage par ex. pour les produits frais en boyau naturel ou à base de collagène (par ex. saucisse à frire) mais aussi pour une suspension intelligente de saucisses portionnées et fermées en boyau naturel, artificiel et à base de collagène. C’est la raison pour laquelle la PLSH 217 est particulièrement appropriée pour les entreprises à production mixte qui exigent un maximum de flexibilité.

Pour se lancer dans la production automatique de saucisses
La PLSH 217 convient parfaitement pour se lancer dans la production automatisée de saucisses. Elle fournit la souplesse nécessaire pour une variété de saucisses dans tous les types de boyaux, pour des produits découpés ou des portions suspendues.

 

 

Principales caractéristiques

700

port./min.
Capacité de portionnement

tous

Types de boyaux

Suspens

Principale fonction

HV

Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Variante d'entrée de gamme à prix avantageux pour la production semi-automatique de saucisses
  • Grande variété des produits du fait du choix entre séparation ou suspension avec l'unité de suspension
  • Réduction significative des coûts grâce à une précision maximale du poids par portion
  • Qualité supérieure des produits grâce à des portions de longueur exacte, séparées avec précision par une solution à 2 bandes
  • Suspension sûre et introduction facile de la baguette de fumage pour pour le prélèvement

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Assortiment des saucisses fraîches

Assortiment des saucisses fraîches

Gendarme

Gendarme

Saucisses à bouillir

Saucisses à bouillir

Krakauer

Krakauer

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Saucisses fraîches en chapelets

Saucisses fraîches en chapelets

Appareils supplémentaires et accessoires

Différentes unités de séparation

Différentes unités de séparation

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture de différents diamètres

Axes de maintien

Axes de maintien

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Unité de suspension

Unité de suspension

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