Chaîne de remplissage de saucisses système AL PLH 216

Pour se lancer dans la production automatisée de saucisses

Pour un large assortiment mixte
L’atout majeur de la PLH 216 se situe dans la maîtrise d’une production mixte étendue grâce au changement de produits rapide et simple. Qu’il s’agisse de saucisses apéritif, de boyaux naturels ou à base de collagène ou de boyaux de porc de gros calibre.

Des saucisses parfaites en boyau naturel
Longueur identique pour des saucisses en boyau naturel - suspendues de manière fiable et rationnelle ! Un portionnement pondéral précis, une fermeture délicate et une performance de remplissage effective élevée comptent parmi les forces de la PLH 216.

Utilisation simple et frais d’entretien minimes
L'utilisation aisée et la synchronisation parfaite de tous les modules du poussoir sous vide jusqu'à l'unité de suspension font de la PLH 216 un partenaire fiable au quotidien, et ce avec des frais d'entretien extrêmement réduits.

Principales caractéristiques

700

port./min.
Capacité de portionnement

tous

Types de boyaux

Suspens

Principale fonction

1

Cornet
Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Variante d'entrée de gamme à prix avantageux pour la production semi-automatique de saucisses
  • Changement manuel de boyaux avec main automatique pour des temps d’équipement courts lors du changement de produits
  • Large domaine d'application pour tous les types de boyaux et de chairs à saucisse
  • Suspension sûre et introduction facile de la baguette de fumage pour pour le prélèvement
  • Excellente qualité des produits avec des poids ultra précis et des longueurs exactes, même en boyau naturel

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Saucisse crue au poivre

Saucisse crue au poivre

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse à bouillir avec farce

Saucisse à bouillir avec farce

Saucisse blanche

Saucisse blanche

Saucisses viennoises

Saucisses viennoises

Hot-dog

Hot-dog

Krakauer

Krakauer

Appareils supplémentaires et accessoires

Bande Z

Bande Z

Capteur optique d'extrémité de boyau

Capteur optique d'extrémité de boyau

Raccordement de clippeuse

Raccordement de clippeuse

Balance de baguette HCU

Balance de baguette HCU

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

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Service après-vente

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