Chaîne de remplissage de saucisses système AL PVLH 228 plus

Avec des innovations PLUS pour les saucisses suspendues en boyau naturel, à base de collagène et de cellulose

Chaîne de remplissage de saucisses pour PME et industrie

Fonctionnalités PLUS pour encore plus de performances et de qualité
Des poussoirs à boyau naturel*, des temps d’équipement minimaux, la simplicité d‘utilisation, la toute dernière technologie EtherCAT et bien d’autres innovations PLUS sont synonymes d’encore plus de rendement et de qualité dans la production de saucisses

Haut rendement grâce à un changement de boyau en moins de 2 secondes et équipement simultané du système AL et de l’unité de suspension
La chaîne de fermeture et de suspension PVLH 228 plus se caractérise par une performance élevée et des temps morts réduits en particulier pour les boyaux naturels (poussoir à boyau pour la transformation fiable de boyaux artificiels, à base de collagène et même de boyaux naturels). L’unité de fermeture avec 2 cornets de fermeture permet de changer de boyaux en moins de 2 secondes.

Suspension sûre et flexible
Les saucisses fermées, que ce soient des portions droites ou courbes sont placées avec le point de fermeture exactement sur les crochets de l’unité de suspension, indépendamment du poids, de la longueur et des boucles. La suspension est possible dès une distance entre crochets de 5 mm !

Rendement maximal grâce au portionneur parallèle
Le portionnement et la fermeture par déplacement lors du processus de remplissage continu assurent un découpage en portions au gramme près et de mêmes longueurs, en combinaison avec le système de fermeture hautement dynamique. Les portionneurs parallèles Handtmann assurent une fermeture encore plus rapide et en douceur des produits, notamment ceux en boyau naturel.

*Pas disponible dans tous les Pays

Principales caractéristiques

Fermeture, suspension

PRINCIPALES FONCTIONS

jusqu'à 2 000 port./min

CAPACITÉ DE PORTIONNEMENT

tous

TYPES DE BOYAUX

Tourelle double

ENFILAGE DES BOYAUX

Principaux avantages

  • Options et innovations PLUS comme poussoir à boyau naturel*, capteur d’extrémité de boyau, temps d'équipement minimal, facilité d'utilisation et bien plus encore
  • La flexibilité en suspension (à partir d'une distance de 5 mm entre les crochets) )par formation individuelle de groupes, nombre de boucleset écart entre les boucles, portions vides ou pleines
  • Technologie de pointe avec portionneur parallèle pour une fermeture encore plus douce et plus rapide des produits en boyau naturel
  • Diversité de produits grâce à une grande plage de calibres de 13 à 50 mm et à des longueurs de portions à partir de 25 mm
  • Délais de changement de boyaux inférieurs à 2 secondes grâce à une unité de fermeture dotée d'une tourelle et de 2 cornets

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Saucisses viennoises

Saucisses viennoises

Krakauer

Krakauer

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse blanche

Saucisse blanche

Hot-dog

Hot-dog

Portions pour hôtels

Portions pour hôtels

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Appareils supplémentaires et accessoires

Variété et efficacité avec des appareils supplémentaires et des accessoires pratiques

 

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture

Différents portionneurs

Capteur optique d'extrémité de boyau

Balance de baguette HCU

Différents crochets pour unité de suspension

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

Lorem Ipsum

Service après-vente

Mondial. À tout moment. Compétent.
Avec des concepts de maintenance modernes.

Voici comment nous joindre

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