Vanne de découpe SV 425

Portionnement direct, sans précharge, de jambons dans des moules, barquettes ou machines de thermoformage

Pour jambons à gros morceaux
La production sur 1 ou 2 voies, avec distances variables entre les voies et différentes hauteurs, est possible. Pour le portionnement efficace de jambons à gros morceaux (noix de jambon entières aussi) avec des tailles de portion variables à partir d'env. 1 000 g.

Portionnement direct, séquentiel
Le portionnement manuel est remplacé ici par une solution globale automatique. En effet, la vanne de découpe 425 est idéale pour le portionnement séquentiel de produits à base de jambon.

Sans clip, ni boyau
Portionnement direct dans des récipients ou précharge pour des machines de thermoformage : la vanne de découpe SV 425 permet la production de jambons sans boyau, ni clippeuse. Une réelle alternative.

 

 

 

 

 

 

 

 

Principales caractéristiques

1-2

voies
Voies

Jambon

à partir de
Farces

Au gram

près
Dosage

Les avantages pour vous

  • Remplissage vertical, en douceur, directement dans des moules ou autres récipients pour une excellente qualité des produits
  • Réduction des coûts de production en renonçant aux clips (élimination du risque lié aux clips en retraitement)
  • Séparation propre et précise des portions de produits avec des morceaux grâce à une découpe avec mouvement tirant
  • Grande précision de poids grâce à un portionnement au gramme près via le VF / HVF
  • La vanne de découpe est mobile, réglable en hauteur et positionnable au choix au-dessus d'une table, d'une bande convoyeuse ou d'une machine de thermoformage 

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

 

Jambons blancs entiers avec couenne

Jambons blancs entiers avec couenne

Jambons tranchés

Jambons tranchés

Assortiment des jambons

Assortiment des jambons

Jambons pour pizza

Jambons pour pizza

Assortiment des jambons

Assortiment des jambons

Excellente qualité de jambon

Excellente qualité de jambon

Appareils supplémentaires et accessoires

Version à 1 voie

Version à 1 voie

Version à 2 voie

Version à 2 voie

Positionnables au-dessus d'une table ou d'une bande

Positionnables au-dessus d'une bande

Positionnables au-dessus d'une table

Positionnables au-dessus d'une table

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Notre service après-vente complet

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