Vanne de découpe SV 425

Pour jambons à gros morceaux
La production sur 1 ou 2 voies, avec distances variables entre les voies et différentes hauteurs, est possible. Pour le portionnement efficace de jambons à gros morceaux (noix de jambon entières aussi) avec des tailles de portion variables à partir d'env. 1 000 g.

Portionnement direct, séquentiel
Le portionnement manuel est remplacé ici par une solution globale automatique. En effet, la vanne de découpe 425 est idéale pour le portionnement séquentiel de produits à base de jambon.

Sans clip, ni boyau
Portionnement direct dans des récipients ou précharge pour des machines de thermoformage : la vanne de découpe SV 425 permet la production de jambons sans boyau, ni clippeuse. Une réelle alternative.

Principales caractéristiques

1-2

voies
Voies

Jambon

à partir de
Farces

Au gram

près
Dosage

Les avantages pour vous

Remplissage vertical, en douceur, directement dans des moules ou autres récipients pour une excellente qualité des produits
Réduction des coûts de production en renonçant aux clips (élimination du risque lié aux clips en retraitement)
Séparation propre et précise des portions de produits avec des morceaux grâce à une découpe avec mouvement tirant
Grande précision de poids grâce à un portionnement au gramme près via le VF / HVF
La vanne de découpe est mobile, réglable en hauteur et positionnable au choix au-dessus d'une table, d'une bande convoyeuse ou d'une machine de thermoformage

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.