Système de dosage DS 552

Dosage au gramme près avec des performances très élevées

Le système de dosage DS 552 est un système de dosage haute performance dépourvu de vanne destiné au dosage précis et fiable de farces fluides, pâteuses ou visqueuses. Il permet de doser au gramme près, sur 24 voies maximum, des produits variés des secteurs alimentaires tels que de la viande, des produits végétariens, boulangers ou laitiers, ou encore de la nourriture pour animaux. Un processus en continu pour la production industrielle sur des machines de bande de pâte, d'emballage thermoformé ou des operculeuses.

Débit de dosage industriel élevé

Le processus de dosage automatique est modulable sur 2 à 24 voies. Ceci grâce à l'éjection en continu des produits ou à la taille des portions réglable en continu entre 5 et 500 g. Le principe innovant de dosage sans vanne permet d'atteindre une capacité de production jusqu'à 200 cycles par minute. Il s'agit donc d'une solution économique parfaite pour les applications industrielles.

Précision parfaite du poids

Le système de dosage DS 552 se distingue avant tout par le dosage au gramme près de diverses masses de produits, qu'elles soient fluides, pâteuses, visqueuses ou avec de gros morceaux.  Le répartiteur de flux dans le système de dosage, breveté et commandé par servomoteur, garantit un débit constant du produit sur plusieurs voies sans variation de pression, et donc des poids extrêmement précis et un aspect optimal du produit sur chacune des voies.

Flexible pour des produits et contenants variés

Le DS 552 permet de doser avec souplesse directement sur plusieurs voies sur des machines de bande de pâte, d'emballage thermoformé ou des operculeuses. Il offre en outre un large choix de têtes de dosage pour une vaste palette de produits. Il permet ainsi de doser précisément et au gramme près de multiples produits dans d'innombrables variantes, avec une qualité remarquable des produits.

Dosage hygiénique avec des avantages en termes de maniabilité

Le principe de dosage sans vanne permet de se dispenser d'un boîtier de protection et donc d'accéder facilement au système. La structure modulaire du système et l'utilisation de différentes buses de dosage permettent de changer rapidement de produit, de réduire le temps d'équipement et de garantir un nettoyage irréprochable et rapide.

Principales caractéristiques

5 à 500 g

Tailles des portions

2 à 24

Sorties

jusqu'à 1 200 mm

Largeurs de bande de pâte

jusqu'à 200 cycles/minute

Performance

Les avantages pour vous

  • Dosage très performant jusqu'à 200 cycles/minute

  • Souplesse d'application sur 2 à 24 voies

  • Grande diversité de produits grâce au dosage de farces variées : fluides, pâteuses, visqueuses ou avec des gros morceaux

  • Production efficace et économique grâce au processus en continu avec un débit de dosage élevé

  • Réduction des coûts due à la minimisation des pertes de matière grâce à un portionnement au gramme près et des poids exacts par voie et par portion

  • Fiabilité maximale de la production grâce au principe de dosage sans vanne et sans piston de remplissage

  • Excellentes conditions d’hygiène grâce à la conception hygiénique

Applications et exemples de produits

Les possibilités individuelles d'adaptation de la technique du système selon les conditions d'exploitation données permettent de réaliser les projets sans complication et autorisent de nombreuses possibilités d'application. Points de dosage, bandes et dosage continu… toujours au gramme près et avec efficacité !

Pâtes à tartiner

Cremes

Farces

Pâtés de foie

Plats cuisinés

Dips

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