Production de viande hachée dans un seul processus

Automatisation et manutention des produits, du remplissage jusqu’à l’emballage

L’intégration de la chaîne de portionnement pour viande hachée Handtmann dans les processus d’emballage en aval, ainsi que sa compatibilité avec toutes les installations d’emballage du marché permettent des options d’automatisation professionnelle, telles que la mise en barquettes, la dépose dans des machines de thermoformage ou l'intégration d'un système de pesée.

Dépose dans des barquettes Dépose dans des machines de thermoformage Intégration de systèmes de pesage
Solution modulaire
Manutention du produit

Une solution globale efficace consiste à raccorder la chaîne pour viande hachée Handtmann à des systèmes de conditionnement de viande hachée ou distributeurs de barquettes compatibles. La synchronisation simple et la structure modulaire apportent une grande flexibilité lors du choix du système de conditionnement et du distributeur de barquettes.

La chaîne pour viande hachée Handtmann se laisse facilement intégrer dans un processus global comportant le portionnement, le groupage et la dépose dans des machines de thermoformage ou d'emballage similaires. Par exemple en combinaison avec le GEA Flexloader. L'intégration de systèmes de pesée dans le processus de production de viande hachée offre un potentiel supplémentaire en termes de réduction des coûts grâce à une précision de portionnement encore accrue, des pesées de référence, l'éjection des portions d'un poids trop faible et la diminution du surremplissage de sécurité.
Einlegen in Schalen Einlegen in Tiefziehmaschinen Integration von Wägesystemen
Exemples d'application Hackfleisch in Schalen Hackfleisch eingelegt in Tiefziehschalen Hackfleischportion

Principaux avantages

  • Important effet de rationalisation grâce à l'automatisation complète depuis le remplissage jusqu’à l’emballage
  • Excellentes conditions d’hygiène grâce au design hygiénique et à la réduction des interventions manuelles
  • Baisse des coûts grâce à une excellente précision de poids de chaque portion individuelle
  • Excellente qualité des produits grâce à une manutention des produits à la fois efficace et en douceur
  • Intégration aisée de la chaîne de portionnement pour viande hachée dans des processus complexes de manutention et d'automatisation

Notre service après-vente complet

Financement

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Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

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