Systèmes de coextrusion 87-22, 87-30, 87-40

Systèmes de coextrusion 87-22, 87-30 et 87-40

Coextrusion de saucisses
Le système de coextrusion Handtmann est composé de deux poussoirs sous vide qui réunissent la chair extérieure et la farce intérieure. Le pompe garantit ici le traitement en douceur des chairs. Une technologie de commande et de régulation des plus modernes assure le positionnement précis de la farce intérieure.

Système de coextrusion 87-22
Le système 87-22 est conçu de manière optimale pour des chairs intérieures fluides. Maître : chair extérieure droite Esclave : chair intérieure latérale Fonction de fermeture par le biais du dispositif de fermeture 410 et de la main automatique 414.

Système de coextrusion 87-30
Le système 87-30 est la solution parfaite pour les chairs intérieures visqueuses. Maître : chair extérieure droite Esclave : chair intérieure latérale Fonction de fermeture par le biais du dispositif de fermeture 410 et la main automatique 414

Système de coextrusion 87-40
Le système 87-40 est idéal pour les produits de gros calibre en relation avec la fonction de clippeuse. Maître : chair intérieure droite Esclave : chair extérieure latérale

Principales caractéristiques

87-22

fluide
Chair intérieure

87-30

visqueuse
Chair intérieure

87-40

Clippage

Principaux avantages

Remplissage et portionnement de deux farces différentes en une seule opération
Systèmes parfaitement adaptés pour des chairs intérieures fluides ou visqueuses et des produits de gros calibre
Positionnement ultra précis de la chair intérieure grâce à une technique de commande de pointe
Précision du portionnement et exactitude du poids du produit final
Possibilité d'utilisation des poussoirs à vide pour des produits traditionnels

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.