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Formeuse à boulettes 79-0
Pour quenelles et boulettes
Obtenir facilement et rapidement des quenelles et boulettes
La formeuse à boulettes 79-0 pouvant être montée directement à la sortie du poussoir sous vide contribue au façonnage ultra-précis de boulettes mises en forme très précisément. Le poussoir sous vide alimente en continu la formeuse à boulettes, la transformation de la masse de produit s'effectue tout en douceur par le biais de la pompe à ailettes. La taille des portions des boulettes est générée au moyen d’un diaphragme. Grâce à deux sorties diaphragme, chaque boulette est formée individuellement et portion née à tour de rôle.
Principales caractéristiques
Formage
Principale fonction
380
boules/min.
Capacité de production
60
mm
Dimensions du produit
Les avantages pour vous
- Produits de forme irréprochable avec une précision de poids maximale
- Qualité de produit de premier ordre de par un traitement soigné des chairs
- Haute performance allant jusqu'à 380 boulettes/minute
- Boulettes précisément formées dans un processus de production continue
- Commande simple de la taille des portions par le biais de la vitesse de remplissage du poussoir sous vide
Vidéo produit
Applications et exemples de produits
Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.
Appareils supplémentaires et accessoires
Notre service après-vente complet
Documents relatifs à la formeuse de boulettes 79-0
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