Salades et épicerie fine

À l’aspect appétissant et dosées au gramme près avec Handtmann

Lors de la production de plats préparés et de produits issus de l'épicerie fine, la qualité, l'aspect esthétique et la précision maximale du poids des portions représentent les défis principaux à relever par les fabricants. Handtmann répond ici aux exigences les plus strictes avec ses solutions de processus technologiques. Le portionnement au gramme près, par exemple de salades d’épicerie fine avec l'utilisation de matières premières onéreuses, fait partie des compétences-clés de Handtmann. Le dosage exact est possible de nombreuses manières. Avec des adaptateurs à commande manuelle ou automatiquement jusqu’à la solution d’emballage.

Curry de poisson

Salades de poissons et de fruits de mer

Salade de crevettes, salade de hareng, fruits et mer, etc.

Choucroute

Salades de crudités, de choux et de légumes

Coupés en petits morceaux dans le respect du produit, pour un aspect appétissant.

Salade de charcuterie

Salade de charcuterie

Dosage appétissant et au gramme près dans des conteneurs de tout type.

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Un classique en différentes variantes

VIDÉOS PRODUITS - SALADES