Produits boulangers

Solutions système efficaces pour une grande variété de produits boulangers

Partage exacte de pâtes, formage de produits de type snack variés ou dosage au gramme près de fourrages : avec les portionneuses B VF 600 et des adaptateurs flexibles, l’efficacité et la diversité sont garanties. En effet, de par leur grande flexibilité et leur modularité, les systèmes Handtmann sont parfaitement adaptés pour les applications les plus diverses lors de la fabrication de produits boulangers : des variétés de pains diverses comme des pains complets au seigle, au blé et à l'épeautre aux gammes de produits innovantes comme les produits boulangers et pâtisseries sans gluten, les barres énergétiques, les cookies, les biscuits apéritifs, etc.

Pain

Pains complets et au seigle, pain aux fruits, pain de mie et bien plus de pain moulé

Farces

Farces pâteuses et à morceaux dans des conteneurs ou sur des bandes à pâte ponctuellement ou en continu

Quatre-quarts

Toujours d'excellente qualité que ce soit avec ou sans garnitures à morceaux

Pâtes dosées

Ponctuellement ou en continu