Redes y diálogo en todo el mundo.

Foros Handtmann.

FORO DE CLIENTES I Y FORO DE CLIENTES II

Handtmann y sus socios están a su lado en todo el mundo. Pero también puede visitarnos si lo desea. Dos centros de atención al cliente le esperan en Biberach. Con una superficie de más de 4000 m² y el equipamiento más moderno de una fábrica de productos cárnicos, panificación y pastelería y alimentos. Salas de reunión y aulas dotadas de modernas tecnologías multimedia invitan al diálogo y al intercambio de conocimientos. El proceso de producción completo lo conforman los centros tecnológicos con áreas de producción. Aquí dispone de la posibilidad de probar con nuestros especialistas sus productos o visiones de productos empleando la técnica de máquinas más moderna. ¡Le fascinará!

Praktische Vorführung und Schulung

BERATUNG

Multifunktions-Vorführräume

Produkttests und Ideenfindung

Neueste technische Ausstattung

Cada máquina de Handtmann le asegura el mejor resultado posible. ¿Por qué? Porque también nos interesamos por el "antes" y el "después". Por esa razón trabajamos en estrecha colaboración con los mejores socios del ramo: especias, tripas, fases de proceso anteriores y posteriores. Foros técnicos con especialistas, seminarios sectoriales, pruebas prácticas conjuntas y series de ensayos. Redes que garantizan un resultado global óptimo. ¡Benefíciese también de ello!

¿Qué le aguarda en los foros de clientes Handtmann?

Siempre: intercambio de conocimientos e inspiración. Y sobre todo: la solución perfecta para usted.

Los cambios en las pautas de consumo exigen la creación de nuevos productos, nuevos circuitos de distribución y mucho más. Le ayudamos a encontrar las soluciones adecuadas: tanto en el producto como en su producción rentable.

¿USTED TIENE RETOS? ¡NOSOTROS TENEMOS SOLUCIONES!

  • ¿Procesos complejos? ¡Los sistemas de porcionado Handtmann son aquí la base en la que podrá confiar plenamente!
  • ¿Nuevos conceptos de comercialización? ¡Le ofrecemos opciones hasta la solución de envasado!
  • ¿Interés en nuevos métodos de producción? ¡Prácticamente todos los parámetros de producción pueden reproducirse en el foro!
  • ¿Diversidad y nuevas ideas de productos? ¡Nuestros foros son su cocina para pruebas!
  • ¿Aplicaciones especiales? Caliente, frío, líquido, con trozos, pastoso… ¡Explore diferentes posibilidades!
  • ¿Optimización de procesos de producción existentes? ¡Le mostramos las distintas posibilidades!

Explore todas las posibilidades existentes en nuestros centros tecnológicos y encuentre el resultado óptimo con nuestros experimentados y cualificados especialistas.

Brotsortiment und Backwaren

Geformte Produkte Cevapccici

Wurstwaren Wiener

Milchprodukte Frischkäse

Rohwurst ConPro Sticks

APROVECHE LA TÉCNICA DE MÁQUINAS Y EDIFICIOS MÁS MODERNA

Con autorización UE según la legislación alimentaria más actual

  • Varias salas de pruebas separadas con equipamiento idéntico adaptable a todos los procesos de producción
  • Configuración de las instalaciones a las más distintas aplicaciones con separación espacial de aplicaciones cárnicas y no cárnicas, por ejemplo, frío-caliente/carne-productos de panificación y pastelería)
  • Atemperación flexible de las salas para el procesamiento de diferentes productos de relleno
  • Equipos de ventilación para la representación de procesos térmicos
  • Sistema de limpieza central de baja presión
  • Equipamiento higiénico moderno

Programa de máquinas Handtmann

  • Embutición, porcionado, torsionado, corte, dosificación, moldeado, coextrusión, opciones de automatización y manipulación del producto hasta la solución de envasado
  • Red de producción con software HCU

Máquinas para la preparación de materiales de embutición

  • Cútter al vacío
  • Cútter de cocción al vacío
  • Picadora-mezcladora
  • Mezcladora de paletas
  • Masajeadora de tambor
  • Inyector
  • Diferentes variantes de amasadoras
  • Batidora
  • Batidora de brazo
  • Sierra de cinta
  • Acondicionamiento del material de embutición con nitrógeno líquido
  • Máquina de hielo
  • Mezcladora de agua para el acondicionamiento térmico de agua potable

Instalaciones para el tratamiento térmico de alimentos

  • Instalación combinada (ahumado, cocción, secado, horneado)
  • Instalación de refrigeración intensiva
  • Instalación de secado y curado
  • Horno de vapor combinado
  • Hornos convencionales
  • Cámara de fermentación
  • Baño de agua
  • Baño de aceite

Máquinas de envasado

  • Selladora de bandejas y máquina de cámara de vacío con opción de gasificación
  • Cámaras de refrigeración y congelación con diferentes temperaturas para el acondicionamiento de productos de relleno o el almacenamiento de alimentos y materiales consumibles
  • Equipamiento con microondas, freidora, plancha de cocina, placas de cocción y horno de vapor combinado
  • Los más modernos aparatos de medición y herramientas
  • Posibilidades para la medición de valores pH y aw

DESCUBRA NUEVOS HORIZONTES EN EL FORO HANDTMANN

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No dude en contactar con nosotros si tiene preguntas o desea más información.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Teléfono: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
Correo electrónico: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
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