Línea de embutición de salchichas sistema AL PVLSH 229

Flexible como línea de corte o colgado con técnica de revólver doble

Flexibilidad para la producción mixta
Gracias a su estructura modular, la PVLSH 229 ofrece la flexibilidad necesaria para el colgado automático de productos de embutido cocido o curado o para el corte de productos frescos. De ahí que sea especialmente apropiada para empresas con una alta cuota de producción mixta.

Cambio de tripa con revólver y procedimiento de separación de 2 cintas
Capacidad de producción alta y efectiva con tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos mediante una unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos. El procedimiento de separación con solución de 2 cintas y sensor garantiza porciones separadas con exactitud.

Nuevo desplazador paralelo
El porcionado y torsionado mediante desplazamiento en el proceso de embutición continuo junto con la alta dinámica de torsionado garantiza porciones al gramo con longitudes idénticas. La nueva unidad de desplazamiento paralela hace posible un torsionado aún más cuidadoso en productos con tripa natural.

 

 

 

 

Mayores características

2.000

porc./min
Capacidad de porcionado

todos

Tipos de tripa

Colgado

Función principal

doble

Revólver
Carga de tripa

Mayores ventajas

  • Gran variedad de productos gracias al corte o colgado opcional con unidad de colgado
  • Tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos gracias a la unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga
  • La separación con solución de 2 cintas y sensor evita la necesidad de reprocesamiento y reduce los costes de tripa y de producción.
  • La tecnología más moderna con desplazador paralelo para un torsionado aún más cuidadoso en productos con tripa natural
  • Reducción de costes significativa gracias a una máxima precisión en el peso de cada porción

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Surtido de embutido fresco

Surtido de embutido fresco

Landjäger

Landjäger

Salchichas cocidas

Salchichas cocidas

Krakauer

Krakauer

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Embutido fresco

Embutido fresco

Salchichas frescas en ristras

Salchichas frescas en ristras

Equipos adicionales y accesorios

Unidad de separación

Diferentes unidades de corte

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudo de torsión

Embudo de torsión

Carro de componentes

Carro de componentes

Ganchos para la unidad de colgado

Ganchos para la unidad de colgado

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