Línea de embutición de salchichas sistema AL PVLH 228

Técnica de revólver doble para salchichas colgadas

Alto rendimiento con tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos
La línea de torsionado y colgado PVLH 228 se caracteriza por su alto rendimiento y por tiempos improductivos reducidos, especialmente en la producción con tripa natural. Su unidad de torsionado con 2 embudos de torsión garantiza tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos.

Colgado seguro y flexible
Las salchichas torsionadas se colocan en porciones rectas o curvadas con el punto de torsionado exactamente sobre el gancho de la unidad de colgado, independientemente del peso, la longitud y las ristras.

Nuevo desplazador paralelo
El porcionado y torsionado mediante desplazamiento en el proceso de embutición continuo junto con la alta dinámica de torsionado garantiza porciones al gramo con longitudes idénticas. La nueva unidad de desplazamiento paralela hace posible un torsionado aún más cuidadoso en productos con tripa natural.

 

 

Mayores características

2.000

porc./min
Capacidad de porcionado

todos

Tipos de tripa

Colgado

Función principal

doble

Revólver
Carga de tripa

Mayores ventajas

  • Tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos gracias a la unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga
  • Flexibilidad en el colgado mediante la formación individual de grupos, número de ristras y distancias entre ristras, porciones vacías o llenas
  • La tecnología más moderna con desplazador paralelo para un torsionado aún más cuidadoso en productos con tripa natural
  • Amplia variedad de productos gracias al gran espectro de aplicaciones y rangos de calibres, y a las distintas unidades de desplazamiento
  • Porciones con una máxima precisión en el peso y longitudes iguales

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Salchicha Viena

Salchicha Viena

Krakauer

Krakauer

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Salchicha blanca

Salchicha blanca

Perrito caliente

Perrito caliente

Porciones para hoteles

Porciones para hoteles

Embutido fresco

Embutido fresco

Equipos adicionales y accesorios

Desplazador paralelo

Diferentes desplazadores

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Sensor óptico del extremo de tripa

Sensor óptico del extremo de tripa

Balanza de bastones HCU

Balanza de bastones HCU

Carro de componentes

Carro de componentes

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