Línea de embutición de salchichas sistema AL PVLH 226

Cambio de tripa automático para salchichas colgadas en tripa natural, de colágeno y celulosa

Carga de tripa más rápida con detección del extremo de tripa
Una característica especial de la PVLH 226 es un sensor para la detección del extremo de tripa. El embudo de torsión se desplaza automáticamente a la posición correcta para la colocación rápida y sencilla de la nueva tripa.

Máxima precisión en el porcionado con el flexible principio de desplazamiento
La PVLH 226 posee un diseño compacto y se caracteriza por el porcionado mediante un flexible principio de desplazamiento. Con ello se consigue una extraordinaria precisión en los pesos de porcionado y en la longitud de las salchichas.

Productos de óptima calidad con la máxima productividad
La función de cambio de tripa semiautomático con un embudo de torsión hace posible la producción industrial de salchichas en todos los tipos de tripa, también en productos con tripa natural. A pesar de esta alta productividad, todas las salchichas se embuten perfectamente y poseen longitudes idénticas.

Colgado rentable, ergonómico y seguro
La disposición simplificada de los ganchos reduce además los tiempos de preparación. Excelente ergonomía gracias al ajuste de altura individual de la unidad de colgado. Mayor cantidad de productos colgados con carga de bastones más eficiente y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado.

 

Mayores características

2.000

porc./min
Capacidad de porcionado

todos

Tipos de tripa

desde 25 mm hasta 700 mm

Longitud de porción


1

Embudo de ca
Carga de tripa

Mayores ventajas

  • Alta productividad y cortos tiempos de conversión en los cambios de producto gracias al cambio de tripa semiautomático y a los asistentes de ajuste digitales

  • El asistente de arranque para tripa natural garantiza un funcionamiento fiable y un producto perfecto desde la primera porción

  • Es posible el porcionado con función de desplazamiento para tripas naturales hasta el calibre 38/40

  • Salchichas perfectamente embutidas con una calidad y una imagen perfectas

  • Variedad de productos gracias al gran rango de aplicaciones y calibres en todos los tipos de tripa y masas de embutido

  • Pesos exactos de las porciones en todos los productos, también en tripa natural

  • Mayor cantidad de productos colgados y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer

Salchicha Viena

Salchicha Viena

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Cervelat

Cervelat

Salchichas Nürnberger

Salchichas Nürnberger

Palitos de embutido curado

Palitos de embutido curado

Bockwurst

Bockwurst

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Eembutidos vegetarianos/veganos

Sausage - Wurst

Comida para animales

Equipos adicionales y accesorios

Cinta Z

Sensor óptico del extremo de tripa

Sensor óptico del extremo de tripa

Diferentes embudos de carga

Diferentes embudos de carga

Diferentes desplazadores

Diferentes desplazadores

Carro de componentes

Carro de componentes

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

Lorem Ipsum

Servicio al cliente

En todo el mundo. En todo momento. Competente.
Con modernos conceptos de mantenimiento.

Contacte con nosotros

No dude en contactar con nosotros si tiene preguntas o desea más información.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Teléfono: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
Correo electrónico: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulario de contacto