Línea de embutición de salchichas sistema AL PLH 216

Variante básica económica para la producción semiautomática de salchichas

Para un amplio surtido mixto
El punto fuerte de la PLH 216 es su dominio flexible de una amplia producción mixta con cambios de producto sencillos y rápidos, tanto de salchichas en tripa de cordero, colágeno y celulosa como en tripa de cerdo de gran calibre.

Salchichas perfectas en tripa natural
El torsionado cuidadoso con la mano automática, la producción de porciones al gramo con longitudes idénticas y un colgado exacto y seguro garantizan altas capacidades de embutición, sobre todo en la producción de salchichas en tripa natural. Una característica especial de la PLH 216 es la función de arranque automático de la línea al cerrarse la mano automática, así como la apertura automática al detectarse el extremo de tripa.

Colgado rentable, ergonómico y seguro
La disposición simplificada de los ganchos reduce además los tiempos de preparación. Excelente ergonomía gracias al ajuste de altura individual de la unidad de colgado. Mayor cantidad de productos colgados con carga de bastones más eficiente y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado.

Manejo sencillo y bajos costes de mantenimiento
La línea de torsionado y colgado PLH 216 se maneja fácilmente gracias a la perfecta sincronización de todos los módulos, desde la embutidora al vacío hasta la unidad de colgado.  Esto hace de la PLH 216 una ayudante fiable en el trabajo diario, y ello con costes de mantenimiento extremadamente reducidos.

Mayores características

1000

porc./min
Velocidad de porcionado

todos

Tipos de tripa

desde 25 mm hasta 600 mm

Longitud de porción

1

Embudo de ca
Carga de tripa

Mayores ventajas

  • Variante básica flexible y fácil de manejar en la producción semiautomática de salchichas para todos los tipos de tripa y masas

  • Cortos tiempos de conversión en los cambios de producto mediante el cambio de tripa manual con mano automática y asistentes de ajuste digitales

  • Variedad de productos gracias al gran rango de aplicaciones y calibres en todos los tipos de tripa y masas de embutido

  • Pesos exactos de las porciones en todos los productos, también en tripa natural

  • Innovaciones y opciones, p. ej., sensor de final de tripa, tiempos de preparación mínimos, manejo sencillo y mucho más

  • Mayor cantidad de productos colgados y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Salchicha blanca

Salchicha blanca

Salchicha Viena

Salchicha Viena

Perrito caliente

Perrito caliente

Krakauer

Krakauer

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Embutidos vegetarianos/veganos

Sausage - Wurst

Comida para animales

Equipos adicionales y accesorios

Cinta Z

Cinta Z

Sensor óptico del extremo de tripa

Sensor óptico del extremo de tripa

Conexión de clipadora

Conexión de clipadora

Balanza de bastones HCU

Balanza de bastones HCU

Carro de componentes

Carro de componentes

Nuestro servicio completo

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Demostraciones y pruebas de productos

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