Línea de embutición de salchichas sistema AL PVLS 125 plus

Con innovaciones y opciones PLUS

Funciones PLUS para obtener aún más rendimiento y calidad
El empujador de tripa natural*, los tiempos de preparación mínimos, un manejo sencillo, la tecnología EtherCAT más avanzada y muchas otras innovaciones PLUS garantizan un mayor rendimiento y calidad en la producción de salchichas

Cambio de tripa en menos de 2 segundos con revólver
Un tiempo para el cambio de tripa inferior a 2 segundos mediante una unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga incrementa efectivamente la capacidad de producción. Menos tiempos improductivos, especialmente en tripas naturales, gracias al empujador de tripa.

Moderno proceso de separación de 2 cintas
El procedimiento de separación con solución de 2 cintas y sensor garantiza porciones separadas con exactitud, evita la necesidad de reprocesamiento y reduce tanto los costes de tripa como de producción. El resultado son salchichas con pesos exactos y longitudes idénticas adaptadas al envase y separadas de forma fiable en porciones individuales o en ristras del tamaño que se desee.

Mayor rendimiento con desplazador paralelo
El porcionado y torsionado mediante desplazamiento en el proceso de embutición continuo junto con la alta dinámica de torsionado garantiza porciones al gramo con longitudes idénticas. Los desplazadores paralelos Handtmann hacen posible un torsionado aún más cuidadoso de productos en tripa natural.

*no disponible en todos los países

Características principales

Torsionado, Corte

FUNCIÓN PRINCIPALES

hasta 1500 porc./min

CAPACIDAD DE PORCIONADO

todos

TIPOS DE TRIPA

Revólver doble

CARGA DE TRIPA

Principales ventajas

  • Innovaciones y opciones PLUS, p. ej., empujador de tripa natural*, sensor de final de tripa, tiempos de preparación mínimos, manejo sencillo y mucho más 
  • Tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos gracias a la unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga 
  • La separación con solución de 2 cintas y sensor evita la necesidad de reprocesamiento y reduce los costes de tripa y de producción. 
  • La tecnología más moderna con desplazador paralelo para un torsionado aún más cuidadoso en productos con tripa natural 
  • Separación opcional en porciones individuales o en ristras de la longitud deseada 
  • Variedad de productos gracias al gran rango de aplicaciones y calibres de 13-40 mm y longitudes de porción a partir de 40 mm 

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, precocinados, comida para animales, pescado y más.

 

Surtido de embutido fresco

Landjäger

Embutido fresco grueso

Salchicha de desayuno

Embutido fresco

Salchichas frescas en ristras

Porciones cortadas de embutido fresco

EQUIPOS ADICIONALES Y ACCESORIOS

Variedad y eficiencia con prácticos accesorios y equipos adicionales

 

Diferentes unidades de corte

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudo de torsión

Combinación con mesa de depósito

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

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