Línea de embutición de salchichas sistema AL PVLH 228 plus

Con innovaciones PLUS para salchichas colgadas en tripa natural, de colágeno y celulosa

Línea de embutición de salchichas para producciones medianas e industriales

Funciones PLUS para obtener aún más rendimiento y calidad
El empujador de tripa natural*, los tiempos de preparación mínimos, un manejo sencillo, la tecnología EtherCAT más avanzada y muchas otras innovaciones PLUS garantizan un mayor rendimiento y calidad en la producción de salchichas

Alto rendimiento con tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos y equipamiento simultáneo de la unidad AL y la unidad de colgado
La línea de torsionado y colgado PVLH 228 plus se caracteriza por su alto rendimiento y por tiempos improductivos reducidos, especialmente en la producción con tripa natural (empujador de tripa para una transformación segura tanto de tripa artificial y de colágeno como de tripa natural). La unidad de torsionado con 2 embudos de torsión reduce los tiempos para el cambio de tripa a menos de 2 segundos.

Colgado seguro y flexible
Las salchichas torsionadas se colocan en porciones rectas o curvadas con el punto de torsionado exactamente sobre el gancho de la unidad de colgado, independientemente del peso, la longitud y las ristras. ¡Es posible el colgado ya en separaciones de ganchos de 5 mm!

Máximo rendimiento con desplazador paralelo
El porcionado y torsionado mediante desplazamiento en el proceso de embutición continuo junto con la alta dinámica de torsionado garantiza porciones al gramo con longitudes idénticas. Los desplazadores paralelos Handtmann ofrecen un torsionado aún más cuidadoso y rápido, sobre todo en productos con tripa natural.

*no disponible en todos los países 

Características principales

torsionado, colgado

FUNCIÓN PRINCIPALES

hasta 2000 porc./min

CAPACIDAD DE PORCIONADO

todos

TIPOS DE TRIPA

Revólver doble

CARGA DE TRIPA

Principales ventajas

  • Innovaciones y opciones PLUS, p. ej., empujador de tripa natural*, sensor de final de tripa, tiempos de preparación mínimos, manejo sencillo y mucho más
  • Flexibilidad en el colgado (a partir de una separación de ganchos de 5 mm) mediante la formación individual de grupos, número de ristras y distancias entre ristras, porciones vacías o llenas
  • La tecnología más avanzada con desplazador paralelo para un torsionado aún más cuidadoso y rápido en productos con tripa natural
  • Amplio surtido de productos gracias al gran rango de aplicaciones y calibres de 13-50 mm y a longitudes de porción a partir de 25 mm
  • Tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos gracias a la unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Salchicha Viena

Salchicha Viena

Krakauer

Krakauer

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Salchicha blanca

Salchicha blanca

Perrito caliente

Perrito caliente

Porciones para hoteles

Porciones para hoteles

Embutido fresco

Embutido fresco

Equipos adicionales y accesorios

Variedad y eficiencia con prácticos accesorios y equipos adicionales

 

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudo de torsión

Diferentes desplazadores

Sensor óptico del extremo de tripa

Balanza de bastones HCU

Diferentes ganchos para la unidad de colgado

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

Lorem Ipsum

Servicio al cliente

En todo el mundo. En todo momento. Competente.
Con modernos conceptos de mantenimiento.

Contacte con nosotros

No dude en contactar con nosotros si tiene preguntas o desea más información.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Teléfono: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
Correo electrónico: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulario de contacto