Sistemas de coextrusión 87-22, 87-30 y 87-40

Para salchichas torsionadas o clipadas con masa interior

Coextrusión de salchichas
En el sistema de coextrusión de Handtmann dos embutidoras al vacío reúnen las masas interior y exterior. El rotor garantiza un tratamiento cuidadoso de las masas. La más moderna técnica de control y regulación garantiza el posicionamiento exacto de la masa interior.

Sistema de coextrusión 87-22
El sistema 87-22 está diseñado para masas internas bien fluidas. Maestra masa exterior recta Esclava: masa interior, lateralmente. Función de torsionado con el torsionador 410 y la mano automática 414.

Sistema de coextrusión 87-30
El sistema 87-30 es la solución adecuada para masas internas viscosas. Maestra masa exterior recta Esclava: masa interior lateralmente. Función de torsionado mediante el torsionador 410 y la mano automática 414

Sistema de coextrusión 87-40
El sistema 87-40 es perfecto para productos de gran calibre en combinación con función clipadora. Maestra masa interior, recta Esclava: masa exterior, lateralmente

 

 

 

 

Mayores características

87-22

flluida
Masa interior

87-30

viscosa
Masa interior

87-40

Clipado

Mayores ventajas

  • Embutición y porcionado de dos masas distintas en una sola fase
  • Sistemas perfectamente configurados para masas internas con buena fluidez o viscosas y productos de gran calibre
  • Posicionado perfecto de la masa interior con la técnica de control más moderna
  • Porcionado preciso y peso exacto del producto final
  • Es posible utilizar las embutidoras para productos convencionales 

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Salchicha cocida coextruida con relleno

Salchicha cocida coextruida con relleno

Salchichas envueltas en masa

Salchichas envueltas en masa

Salchicha Viena coextruida con relleno

Salchicha Viena coextruida con relleno

Empanadillas coextruidas con relleno de pescado

Empanadillas coextruidas con relleno de pescado

Embutido coextruido con masa interna

Embutido coextruido con masa interna

Corte de salchichas con relleno

Corte de salchichas con relleno

Nuestro servicio completo

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Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

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