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Sistemas de coextrusión 87-22, 87-30 y 87-40
Para salchichas torsionadas o clipadas con masa interior
Coextrusión de salchichas
En el sistema de coextrusión de Handtmann dos embutidoras al vacío reúnen las masas interior y exterior. El rotor garantiza un tratamiento cuidadoso de las masas. La más moderna técnica de control y regulación garantiza el posicionamiento exacto de la masa interior.
Sistema de coextrusión 87-22
El sistema 87-22 está diseñado para masas internas bien fluidas. Maestra masa exterior recta Esclava: masa interior, lateralmente. Función de torsionado con el torsionador 410 y la mano automática 414.
Sistema de coextrusión 87-30
El sistema 87-30 es la solución adecuada para masas internas viscosas. Maestra masa exterior recta Esclava: masa interior lateralmente. Función de torsionado mediante el torsionador 410 y la mano automática 414
Sistema de coextrusión 87-40
El sistema 87-40 es perfecto para productos de gran calibre en combinación con función clipadora. Maestra masa interior, recta Esclava: masa exterior, lateralmente
Mayores características
87-22
flluida
Masa interior
87-30
viscosa
Masa interior
87-40
Clipado
Mayores ventajas
- Embutición y porcionado de dos masas distintas en una sola fase
- Sistemas perfectamente configurados para masas internas con buena fluidez o viscosas y productos de gran calibre
- Posicionado perfecto de la masa interior con la técnica de control más moderna
- Porcionado preciso y peso exacto del producto final
- Es posible utilizar las embutidoras para productos convencionales
Aplicaciones y ejemplos de productos
¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.
Nuestro servicio completo
Documentos relativos a los sistemas de coextrusión
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