Embutidora al vacío VF 848 S
Máxima potencia en estado puro
Pura productividad
La VF 848 S convence por su amplio campo de aplicaciones en la producción industrial de embutidos y jamones. No solo es excelente para el envasado y el porcionado de productos sólidos, pastosos y líquidos, sino también satisface necesidades de rendimiento máximas en aplicaciones de clipado.
Máxima calidad del producto con cabezal de picado
En combinación con el sistema de picado y embutición integrado reduce los pasos de proceso e incrementa aún más la calidad de los productos. Todo esto supone una gran ventaja especialmente en la producción industrial de carne picada.
Mayor potencia cuando lo necesite
¿Aumentos de producción, pedidos adicionales? Ningún problema. La VF 848 S puede aumentar su capacidad de producción cuando usted lo necesite – Con los flexibles niveles de rendimiento S9, S12, S15.
Mayores características
15.000
kg/h
Potencia de embutición
hasta 45
bares
Presión de embutición
hasta 550
litros
Capacidad de la tolva
1000
porc./min
Capacidad de porcionado
Mayores ventajas
- Productos de excelente calidad gracias a un principio de transporte cuidadoso de masas pastosas, líquidas o con trozos
- Precisión de porcionado estable y prolongada y desgaste reducido gracias al rotor de paletas perfecto
- Diseño higiénico al máximo nivel
- Ergonomía sin precedentes para un manejo sencillo y seguro
- Eficiencia energética excelente (certificación TÜV)
Vídeo sobre el producto
Aplicaciones y ejemplos de productos
¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.
