Embutidora al vacío VF 842

Gran rotor para un rendimiento máximo

Máxima potencia en la producción de embutidos y jamones
La VF 842 es la solución perfecta para un empleo versátil en la producción industrial de embutidos y jamones. Una potencia de embutición de 12.000 kg/h garantiza una máxima productividad.

Calidad del producto y eficiencia
Con una capacidad de producción máxima se garantizan productos de primera calidad. El gran rotor de paletas ofrece una alimentación óptima y es perfecto para el transporte extremadamente eficiente y cuidadoso con el producto.

Masas pastosas, líquidas y con trozos
La VF 842 también es excelente para el envasado y el porcionado de masas pastosas y fluidas, así como para el transporte cuidadoso de masas con trozos grandes. También en aplicaciones de clipado ofrece los mejores valores.         

Mayores características

12.000

kg/h
Potencia de embutición

hasta 40

bares
Presión de embutición

hasta 550

litros
Capacidad de la tolva

hasta 800

porc./min
Capacidad de porcionado

Mayores ventajas

  • Productos de excelente calidad gracias a un principio de transporte cuidadoso de masas pastosas, líquidas o con trozos
  • Precisión de porcionado estable y prolongada y desgaste reducido gracias al rotor de paletas perfecto
  • Diseño higiénico al máximo nivel
  • Ergonomía sin precedentes para un manejo sencillo y seguro
  • Eficiencia energética excelente (certificación TÜV)

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Jamón cocido

Jamón cocido

Rollos de primavera

Rollos de primavera

Galletas

Galletas

Alimentos para animales

Alimentos para animales

Mantequilla de hierbas

Mantequilla de hierbas

Caviar

Caviar

Gulash

Gulash

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

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Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

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