Embutidora al vacío VF 624

La especialista para productos al gramo en pequeñas porciones y pequeño calibre

Perfecta para producciones medianas e industriales
Precisión en el peso máxima y continua para la producción de salchichas cocidas y curadas: en combinación con cabezal de picado integrado o sistema AL garantiza resultados excelentes. Apta también para aplicaciones de clipado, como salchichas de cóctel de 25 g o porciones para hoteles.

Rotor especial para productos sólidos y fríos
Gracias a su rotor de paletas especial con cámaras pequeñas y geometría optimizada y a su presión de embutición de 72 bares, la VF 624 es la especialista para productos sólidos y fríos. También en calibres pequeños y porciones pequeñas individuales garantiza una máxima precisión en el peso.

Precisión en el peso prolongada unido a un bajo desgaste
Presiones de embutición constantemente altas y su concepto de rotor con bajo desgaste garantizan una presión de embutición continua y estable en el tiempo, también ante condiciones de producción variables.

Mayores características

4200

kg/h
Potencia de embutición

hasta 72

bares
Presión de embutición

90/240

litros
Capacidad de la tolva

hasta 700

porc./min
Capacidad de porcionado

Mayores ventajas

  • Presiones de embutición constantemente altas y sistema de transporte de nuevo desarrollo con bajo desgaste.
  • Porciones al gramo estables en el tiempo, también ante parámetros de producción variables.
  • Máxima precisión en el peso para salchichas cocidas y curadas
  • Pesos al gramo permanentes con una máxima capacidad de producción, también en aplicaciones de clipado para pequeños calibres
  • Snacks de embutido curado perfectos en combinación con sistema AL y cabezal de picado GD 93-3

Vídeo sobre el producto

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Salchichas de cóctel

Postre de nueces

Postre de nueces

Rohpolnische

Rohpolnische

Queso moldeado

Queso moldeado

Comida para animales, palitos

Comida para animales, palitos

Queso fresco

Queso fresco

Embutido fresco

Embutido fresco

Equipos adicionales y accesorios

Distribuidor del caudal de llenado ST 420

Distribuidor del caudal de llenado ST 420

Embudo de torsión

Embudo de torsión

Cargador de tripa

Cargador de tripa

Carro de componentes

Carro de componentes

Nuestro servicio completo

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Demostraciones y pruebas de productos

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