Embutidora al vacío VF 612

Flexible tanto para el pequeño como para el mediano productor

Opciones versátiles para empresas con producciones medianas
Máxima versatilidad garantizada: desde la ampliación de la gama de productos del pequeño productor hasta la iniciación en la producción industrial de salchichas mediante la posibilidad de combinación con los sistemas AL.

Grandes cargas y amplio espectro de aplicaciones
Precisamente en la mediana empresa resulta de vital importancia poder contar con embutidoras al vacío flexibles y de gran rendimiento.

Versátil y flexible
La VF 612 es excelente para el porcionado al gramo de masas pastosas, desde productos de embutido y carne clásicos hasta precocinados para mostradores de comida caliente, comedores, catering y suministro a filiales.

Mayores características

3000

kg/h
Potencia de embutición

hasta 35

bares
Presión de embutición

hasta 240

litros
Capacidad de la tolva

hasta 600

porc./min
Capacidad de porcionado

Mayores ventajas

  • Con brazo de elevación y volcado 83-8 o 83-6 para carros de masa estándar de 200 litros o 83-7 para carros de 120 litros
  • Tolva divisible de gran tamaño con un volumen opcional de 90/160 litros o 90/240 litros
  • Alta capacidad de porcionado y excelente calidad de los productos gracias al cuidadoso rotor de paletas
  • Sincronización simple con accesorios como clipadoras, formadora de albóndigas, cabezal dosificador, etcétera.
  • Integrable de forma flexible en soluciones en línea

Vídeo sobre el producto

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Surtido de embutidos

Surtido de embutidos

Pastel

Pastel

Paté

Paté

Ensalada de patatas

Ensalada de patatas

Salchicha Krakauer

Salchicha Krakauer

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

Alimentos para animales

Alimentos para animales

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

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Demostraciones y pruebas de productos

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