Embutidora al vacío VF 610 plus

Variedad y calidad para el pequeño productor

Con el plus de potencia
El plus de potencia para el pequeño productor con frecuentes cambios de producto, servicio de comedores, catering, etc.
La VF 610 plus hace frente fácilmente a mayores cargas y es a la vez apropiada para una gran oferta de productos.

Amplio espectro de aplicaciones
La VF 610 plus es excelente para el porcionado al gramo de masas pastosas, desde productos de embutido y carne clásicos hasta precocinados para mostradores de comida caliente, comedores, catering y más. 


Versátil y flexible
Gran versatilidad y cuidado en el porcionado para todos los productos en todos los tipos de tripa o recipientes, también productos curados picados muy consistentes. Flexible en combinación con accesorios, como mano automática, cargador de tripa, cabezal dosificador o clipadoras.

Mayores características

3000

kg/h
Potencia de embutición

hasta 50

bares
Presión de embutición

hasta 100

litros
Capacidad de la tolva

hasta 450

porc./min
Capacidad de porcionado

Mayores ventajas

  • Alta capacidad de porcionado y excelente calidad de los productos gracias al cuidadoso rotor de paletas
  • Porcionado al gramo prolongado gracias a una larga durabilidad y a un reducido desgaste (empleo de tecnología industrial).
  • Llenado directo sencillo de pequeñas cargas a través de la parte superior de la tolva y limpieza rápida con la tolva dividida.
  • Sincronización simple con accesorios como clipadoras o máquinas de formado etcétera.
  • Manejo sencillo mediante el control compacto con pantalla de 10" e interfaz de usuario Windows CE

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Surtido de embutidos

Surtido de embutidos

Productos moldeados

Productos moldeados

Ensalada de patatas

Ensalada de patatas

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Gratinado de patatas

Gratinado de patatas

Schupfnudeln

Schupfnudeln

Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

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