Embutidora al vacío VF 608 plus

Máxima calidad y variedad para el pequeño productor

Su socio fiable día a día
La VF 608 plus es el socio perfecto para la producción diaria del pequeño productor artesanal. Una máquina fiable que le garantizará una gran variedad de productos con una calidad de primera. ¡Productos apetitosos y al gramo!

Amplio espectro de aplicaciones
La VF 608 plus es excelente para el porcionado al gramo de masas pastosas, desde productos de embutido y carne clásicos hasta precocinados para mostradores de comida caliente y comedores.

Versátil y flexible
Gran versatilidad y cuidado en el porcionado para todos los productos en todos los tipos de tripa o recipientes, también productos curados picados muy consistentes. Flexible en combinación con accesorios, como mano automática, cargador de tripa, cabezal dosificador o clipadoras. 

Mayores características

2000

kg/h
Potencia de embutición

hasta 40

bares
Presión de embutición

hasta 100

litros
Capacidad de la tolva

hasta 300

porc./min
Capacidad de porcionado

Mayores ventajas

  • Manejo sencillo mediante el control compacto con pantalla de 10" e interfaz de usuario Windows CE.
  • Porcionado al gramo prolongado gracias a una larga durabilidad y a un reducido desgaste (empleo de tecnología industrial).
  • Llenado directo sencillo de pequeñas cargas a través de la parte superior de la tolva y limpieza rápida con la tolva dividida.
  • Sincronización simple con accesorios como clipadoras o máquinas de formado etcétera.
  • Hasta un 40 % menos de masa residual en productos curados fríos y sólidos.

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

 

Surtido de embutidos

Puré de patata

Productos moldeados

Ensaladas preparadas

Rellenos de todo tipo

Pastel de carne

Ensalada de patatas

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

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