Embutidora al alto vacío HVF 664

Para jamones y productos de piezas de pequeñas dimensiones o material picado

Para una excelente presentación de los productos
A mayor evacuación, mayor sensación de calidad del producto. La HVF 664 ofrece un rendimiento que sienta nuevas pautas en este segmento de mercado: excelente calidad y presentación del producto y ausencia de aire gracias a una capacidad de evacuación extraordinariamente elevada.

Pesos al gramo
El rotor de paletas de bajo desgaste garantiza un control perfecto del peso y productos con pesos al gramo, con lo que se reduce la producción de sobrantes y se consigue una disminución considerable de los costes.

Rentabilidad garantizada con la tecnología de alto vacío
La HVF 664 es un sistema de porcionado compacto y continuo. Sin unidad de porcionado externa y con bajos costes de energía y manutención satisface los más exigentes requisitos de rentabilidad.

Mayores características

14.400

kg/h
Potencia de embutición

hasta 35

bares
Presión de embutición

hasta 350

litros
Capacidad de la tolva

1.100

litros
Fondo en forma de tolva

Mayores ventajas

  • Excelente precisión en el peso también con un muy elevado vacío en la tolva gracias al dispositivo de alimentación activo
  • Calidad extraordinaria para productos de jamón y embutido cocido con un aspecto de corte notablemente mejorado y eliminación de inclusiones de aire.
  • Alta potencia efectiva gracias a la embutición continua y al porcionado sin equipos adicionales
  • Conexión directa de clipadoras y otros equipos accesorios
  • Válvula de corte 425 como opción de equipamiento para un porcionado directo en recipientes o termoformadoras

Vídeo sobre el producto

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

 

 

Jamón cocido

Salami cocido

Embutido en gelatina

Embutido en gelatina

Jamón cocido, trozos pequeños

Jamón cocido, trozos pequeños

Alimentos para animales

Alimentos para animales

Mortadela

Mortadela

Jamón moldeado

Jamón moldeado

Salchicha cocida

Salchicha cocida

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

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Demostraciones y pruebas de productos

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