Embutidora al alto vacío HVF 660

Para embutido curado de gran calibre, salami cocido, salchicha cocida, productos semiperecederos

Vacío de tolva adicional para productos sin poros

Gracias a la excelente evacuación de la técnica de alto vacío de Handtmann se consigue un producto absolutamente sin poros. La salchicha cocida, el salami cocido, la salchicha de verano y los productos semiperecederos se benefician de una alimentación eficiente de la tolva y una manipulación extremadamente cuidadosa del producto.

Eficiencia, higiene y ergonomía del máximo nivel

Un elevado rendimiento de producción, un balance energético de última generación, los más actuales estándares de seguridad e higiene y el carro de componentes especialmente adaptado para un trabajo ergonómico garantizan la eficiencia, la rentabilidad y un tiempo de amortización extremadamente corto.

Nueva rentabilidad con tecnología de alto vacío

La tecnología de alto vacío abre dimensiones totalmente nuevas en materia de rendimiento, calidad del producto y rentabilidad. La excelente calidad y presentación de los productos se logra sobre todo mediante una potencia de evacuación extremadamente alta.

Mayores características

10.200

kg/h
Potencia de embutición

hasta 40

bares
Presión de embutición

hasta 350

litros
Capacidad de la tolva

hasta 450

litros
Fondo en forma de tolva

Mayores ventajas

  • Muy buena capacidad de porcionado y precisión en el peso gracias a una alimentación óptima
  • Producto compacto y sin poros, con un atractivo aspecto de corte y un bonito color gracias a la completa eliminación del aire residual
  • Succión excelente de masas consistentes o frías
  • Diseño higiénico y fácil limpieza para condiciones higiénicas impecables
  • Sistema compacto con una reducida necesidad de espacio, manejo sencillo y bajos costes de manutención

Vídeo sobre el producto

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

 

Salami cocido

Salami cocido

Jamón cocido, trozos pequeños

Jamón cocido, trozos pequeños

Cervelat

Cervelat

Alimentos para animales

Alimentos para animales

Embutido en gelatina

Embutido en gelatina

Productos en barras

Productos en barras

Salchicha cocida

Salchicha cocida

Equipos adicionales y accesorios

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

Cursos de formación y seminarios técnicos

Le facilitamos nuestros conocimientos. En técnica de máquinas y tecnología de aplicaciones. Conferencias especializadas y seminarios sectoriales.

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