Cobertura de alginato en lugar de tripa con el sistema ConPro

La forma más moderna de producir salchichas y productos con forma de salchicha

La producción continua con cobertura de alginato ofrece al productor orientado al futuro importantes potenciales de crecimiento y la posibilidad de ganar nuevas cuotas de mercado, ya que la cobertura de alginato puede adaptarse individualmente tanto en grosor, como en color y sabor. Con ello se abren posibilidades totalmente nuevas para el desarrollo, diseño y comercialización de productos innovadores: carne, queso, pescado, dulces, productos vegetarianos, veganos, kósher o halal. Un enorme potencial para ampliar su oferta de productos con una rentabilidad máxima.

Sistema ConPro

ConPro

Solución flexible y de alto rendimiento para el corte y el formado o para el corte, el formado y el colgado en ristras

Sistema ConProLink

ConProLink

 Corte y formado de productos torsionados o colgado en ristras

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