Embutidos y productos de carne

Décadas de experiencia y competencia en todo el mundo en la elaboración de productos cárnicos y embutidos hacen de Handtmann su socio tecnológico perfecto. Consiga una gran variedad de productos de máxima calidad, ya sean productos tradicionales y clásicos o innovadores productos de moda y precocinados.

PVLH 246 para el torsionado de salchichas

Torsionado

Torsionado seguro y fiable de todos tipos de tripa. Ya sea de forma manual o automatizada con la mano automática o de forma completamente automática con principio de desplazamiento y sistema AL. ¡Porcionado al gramo y longitudes idénticas están garantizados!

Productos dosificados

Dosificación

Ya sean masas fluidas, pastosas o en trozos. Con Handtmann conseguirá una dosificación exacta de diferentes productos en los más distintos recipientes. Desde soluciones manuales hasta líneas completas totalmente automáticas interconectadas con soluciones de envasado.

Productos moldeados

Formado

Embutidos y productos cárnicos moldeados es lo que demanda el consumidor actual. Ya sean productos clásicos, como hamburguesas y albóndigas, o productos de moda, como canapés y snacks. Handtmann le ofrece infinidad de opciones para el moldeado y la creación de productos. ¡Formas atractivas y precisión en el peso!

Clipado de embutidos

Clipado

Productividad máxima gracias a la sincronización óptima de la embutidora al vacío y la clipadora. Un proceso que Handtmann lleva a la perfección. La inteligente tecnología de control unida a la más moderna técnica de máquinas le permitirá obtener excelentes resultados.