FIRESTONE WALKER BREWING COMPANY

Das erste Firestone Walker Bier wurde im Jahr 1996 in einer kleinen angemieteten Anlage des Firestone Weinguts, im Kreis Santa Barbara gebraut. Im Jahr 2001 kauften die Eigentümer Adam Firestone und David Walker die SLO Brewing Company in Paso Robles, Kalifornien. Die Biere von Firestone Walker werden selektiv im Firestone Union Eichenfass-Brausystem vergoren, dieses beinhaltet amerikanische  65-Gallonen Eichenfässer mittleren und schweren Röstaromas. Die Firestone Walker Brauerei wächst stetig weiter, da sich die Gaumen der Amerikaner weiterhin verstärkt dem Craft Bier zuwenden. Die Brauereibelegschaft hat den Titel „Mittelständische Brauerei des Jahres (Mid Size Brewery of the Year) vier Mal erreicht.

1996

Gründung

Bier

Produkt

USA

Hauptsitz

Firestone Walker Brewery. Paso Robles, CA

Firestone Walker Brewery, Paso Robles, CA

Firestone Walker Oktoberfestbier

Brewmaster Matt Brynildson

Braumeister Matt Brynildson

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FIRESTONE WALKER ANFORDERUNGEN

"Es wird eine qualitativ hochwertige Ausrüstung benötigt, um großartige und außergewöhnliche Biere brauen zu können.

"Wenn einmal die Bierproduktion 60 – 80.000 BBL übersteigt, fängt es an kompliziert zu werden und die Notwendigkeit von funktionierender Technologie und reibungslosen Prozessen entsteht.“ (Adam Firestone)

HANDTMANN Lösung

  • Halbautomatisches Verrohrungssystem für Tanks auf Standzargen mit flexiblem Einsatz als Gär- und Lagertanks oder als Drucktanks.
  • Die INOVA Doppelsitzventile mit Sitzanlüftung und Balancer-Reinigung sorgen im Drucktankkeller für vollautomatisierte Prozesse.
  • Automatisierte CIP Hybrid Lösungen garantieren hygienische Verhältnisse rund um die Uhr.

Handtmann Lösung

Handtmann vollautomatisierter Drucktankkeller

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Handtmann Rohrzaunelement semi-automatisch

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Handtmann CIP Hybrid

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