PVLSH 245

Die Verbindung aus Schneiden und Hängen! Zusätzlich zur Aufhänge-Einheit ist bei der PVLSH 245 auch das Trennmodul der PVLS 141 integriert. Der modulare Aufbau der AL-Linien bietet Betrieben mit Mischproduktion die Möglichkeit, Würstchen für den Kochprozess automatisch aufzuhängen oder Frischware zu schneiden.

Vorteile

• Vollautomatischer Darmwechsel für Kunst- und Collagendarm
• Für gerade Portionen und gleiche Längen
• Mit Darmmagazin und automatischem Darmwechsel
• Mit automatischem Abdrehen und Aufhängen oder Abschneiden
• Flexible, schnelle Anpassung an die unterschiedlichen Anforderungen
• Beste Portioniergenauigkeit
• Hohe Verfügbarkeit und Zuverlässigkeit
• Leichte Reinigung und vorbildliche Hygiene
• Einfaches Bedienen

Leistungsdaten

• Portionierleistung Aufhängen: über 2.000 Port./Min.
  Portionierleistung Schneiden:  bis 1.500 Port./Min.
• Kunst- und Collagendarm im Kaliberbereich
  13 – 50 mm (Aufhängen)
  13 – 34 mm (Schneiden)
• Portionslängen: 25 - 400 mm
• Vollautomatisches Längenabdrehen sowie Aufhängen oder Trennen in Einzelportionen oder Ketten gewünscher Länge