Diese Automationslösung besteht aus einem Handtmann VF 600 Vakuumfüller, PVLH 241 mit Aufhängeeinheit und dem AST 340 von Robomotion. Die automatische Stock-Transfereinheit AST 340 ist ein Robotersystem zur automatischen Behängung von Rauchstöcken mit Wurstketten und deren Ablage in Rauchwagen. Das System ist zur Handhabung von sternförmigen und runden Rauchstöcken ausgelegt. Das Gesamtsystem ist nach den neuesten CE-Richtlinien konstruiert mit besonderem Augenmerk auf Hygiene und Sicherheitstechnik ausgerichtet. Mit dieser einzigartigen Rauchstock-Transfereinheit werden die beladenen Rauchstöcke positionsgenau im Rauchwagen abgelegt.
Vorteile
- Konstant hohe Produktionsleistung durch Automatisierung.
- Würstchen werden nicht verletzt, da kein manueller Eingriff.
- Roboter ist feuchtigkeitsresistent.
- Kostensenkung durch Einsparung von bis zu 2 Bedienern pro Schicht.
- Hohe Verfügbarkeit und geringe Fehlerhäufigkeit, da wenig Personaleinsatz.
- Schnelle Rauchwagenbeladung ermöglicht höhere Produktionsgeschwindigkeit der Handtmann AL-Linie.
- Verbesserte Anlagennutzung durch Optimierung der Behängung (Anzahl Portionen, längere Därme, engere Behängung)
- Gute Hygienebedingungen durch reduzierte, manuelle Tätigkeiten.
Technische Daten
- Beschickung: 2 Rauchwagen
- Leistung: max. 6 Rauchstöcke/min
- Rauchstockanforderungen:
Durchmesser sternförmige Rauchstöcke 22 - 26 mm
Durchmesser runde Rauchstöcke 13 - 25 mm
rauchstocklängen 995 - 1010 mm - Rauchwagenanforderungen (handelsüblicher Rauchwagen)
Rauchwagenbreite 900 mm - 1050 mm
Rauchwagenlänge 950 mm - 1200 mm - Anforderungen an Würste:
Darm: Kunst- oder Collagendarm
Kaliber: 13 - 50 mm