Der bewährte Vakuumfüller für den leistungsorientierten Handwerksbetrieb.

Mit dem Handtmann-Förderwerk für beste Produktqualität, Leistung und Portioniergenauigkeit. Dieser Vakuumfüller ist auch mit 160 Liter-Trichter und Hebevorrichtung lieferbar. Die ausgereifte Technik, Ergonomie, Leistung, Genauigkeit und Sicherheit summieren sich zu gewinnbringenden Anwendervorteilen. Ergänzt durch die Masse-Rücksaugung, Portionszugabe für die exakte erste Portion sowie den geteilten Trichter. Alles entwickelt und realisiert für die wirtschaftliche Produktion des gesamten Produktsortiments.

Anwendungsbereich
Koch-, Brüh- und Rohwurst in Natur-, Collagen- und Kunstdarm

Vorteile

• Höchste Vielseitigkeit für ein breites Produktsortiment
• Schnelles Umrüsten für eine rationelle Wurstherstellung bei häufigem Sortenwechsel
• Leichte Befüllung kleiner Chargen durch teilbaren Trichter
• Vorbildliche Hygiene durch einfaches und schnelles Reinigen durch glattflächige Bauweise
• Geringe Wartungskosten durch verschleißarmes Förderwerk
• Mit MC-Steuerung mit 80 Programmspeicherplätzen für leichte übersichtliche Bedienung
• Vielfältiges Zubehörprogramm, wie Haltevorrichtungen, Darmaufziehgeräte, Füllköpfe, etc.

Leistungsdaten

• Füllleistung: 3.000 kg/h
• Fülldruck: bis 35 bar (VF 80 P: bis 55 bar)
• Portioniergeschwindigkeit: bis 420 Port./min.
• Portionierbereich: 5 - 100.000 g
• Trichterinhalt: 40/80 oder 90/160 Liter teilbar
• Ausstattungsoptionen: VF 80/160 mit Hebevorrichtung
• Steuerung: MC-Steuerung oder Monitor-Steuerung